VINAGRETE

Está pensando em fazer um churrasquinho de final de semana em?!!

Já comprou o carvão, a carne, a linguiça, a asa, o peito de frango e o coração, as bebidas já estão no gelo, mas como fazer um vinagrete bem gostoso!!

Simples, veja a foto que já vou te explicar, fácil fácil...

Ingredientes

1 cebola média;

1 pimentão médio;

1 tomate grande;

Uns raminhos de salsa (Opcional);

Uns raminhos de cebolinha (Opcional);

Umas folhinhas manjericão (Opcional);

¼ de copo de vinagre;

½ copo de azeite de boa qualidade, de preferência de acidez menor que 3% pois é mais saboroso que o de 5%;

1 copo de água filtrada ou se preferir água mineral com gás, fica show;

Sal a gosto ou se quiser pode usar aquele com realçador de sabor (não posso falar o nome, mais gostaria).

Preparo

1 – Corte todos os ingredientes bem pequeno com uns 2 à 3 cm  aproximadamente;

2 – Misture todos ingredientes;

3 – Coloque na geladeira por ½ hora para realçar o sabor e pronto.

4 – Monte a travessa com tomates fatiados e cortados na metade com um raminho de salsinha.

Pronto, é só saborear...

Maria da Penha M. C.